Wie kommt man eigentlich auf die Idee, einen Foodtrailer zu kaufen? Eine sehr gute Frage. Irgendwo zwischen Ideen, Selbstoptimierung und ziemlich viel Tatendrang muss das Ganze ein wenig eskaliert sein. Von „Wir machen eine Kneipe auf!“ über „Lass uns doch eine Sportsbar eröffnen“ bis hin zu „Wie wäre es eigentlich mit einer mobilen Weinbar?“ war …
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Deutschland. Land der Dichter und Denker. Des guten Bieres. Des Fußballs. Und natürlich: der Bürokratie. 😄 Aus „Lass uns besondere Flammkuchen- und Weinerlebnisse schaffen“ wurde deshalb ziemlich schnell: Gewerbeanmeldung. Gesundheitszeugnis. Reisegewerbekarte. Anhängerführerschein. Verpackungsregister. TSE. Berufsgenossenschaft. Versicherungen. Finanzamt. Und, und, und. Haben wir das unterschätzt? Definitiv. Und obwohl wir wussten, dass mit einer Gründung jede Menge …
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Am Wochenende waren wir zu Besuch beim Weinhof St. Anna. Einmal im Jahr fahren wir gemeinsam mit Freunden dorthin und verbringen ein Wochenende an der Mosel. Familie, Freunde, gutes Essen und natürlich Wein – was gibt es Besseres? Dieses Jahr war allerdings etwas anders. Nachdem wir Jürgen als Partner für Flavino gewinnen konnten, hatten wir …